• En este blog encontrarás deliciosas recetas, tips y consejitos sobre postres irresistibles.
  • Hoy prepararemos esta deliciosa receta

Flan de café

El flan podemos hacerlo de varios ingredientes ( de huevo, limón, etc.). Hoy haremos un delicioso flan de café que estoy segura les encantará.


1. Ingredientes
1 litro de leche
Café c/n
8 Huevos
250 gr de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
Caramelo líquido
2. Preparación

Colocar en una olla la leche y agregar el café. Ir removiendo y calentar hasta que el café se disuelva.

Mientras esperamos que hierva, en un recipiente mezclaremos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.

Cuando la leche con el café esté hirviendo, agregamos la mezcla anterior (la de los huevos, azúcar y esencia de vainilla).

Removemos hasta que vuelva a hervir y apagamos el fuego.

Mientras dejamos enfriar, lo que haremos será acaramelar el molde a usar con el caramelo líquido.

Vertemos la mezcla. Cuando la mezcla en el molde esté fría, metemos el flan a la refri por una cuatro horas. Luego, desmoldamos.
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Batido de fresas y plátano

Decidí tomar algo diferente para el desayuno, así que dejé de lado las naranjas y decidí hacer un batido con las frutas que tenía a mano: fresas y plátanos...El batido quedó delicioso!


1. Ingredientes
Fresas c/n
Plátanos c/n
Yogur natural o leche descremada c/n
2. Preparación

En la licuadora colocamos las fresas, los plátanos ( previamente pelados y cortados en rodajas) y le agregamos yogur o leche. Si queremos, podemos agregarle hielo para que quede frío.
Servimos. Podemos decorar el vaso con rodajas de fresas. Como ven es muy sencillo y tiene pocos ingredientes!
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